Sóc Trăng là một vùng đất màu mỡ có đa dạng sinh thái với các vùng nước ngọt, nước mặn, nước lợ. Mặt khác, nơi đây có ba dân tộc Kinh – Khmer – Hoa cùng làm ăn sinh sống. Vì vậy, Sóc Trăng có một nền văn hóa ẩm thực khá đặc sắc. Nếu bạn tới Sóc Trăng mà băn khoăn không biết mua loại đặc sản gì và mua ở đâu? Hãy cùng inhat tìm hiểu top 5 đặc sản Sóc Trăng nhất định phải thử một lần.
>>> Xem thêm một số Review về điểm Ẩm thực hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua tại đây.
Đặc sản Bánh Pía là một trong những đặc sản Sóc Trăng mà bạn không nên bỏ khi có dịp tới đây. Bánh Pía hay còn gọi là Bánh lột da là một đặc sản nổi tiếng của tỉnh Sóc Trăng. Đặc sản Bánh Pía được làm chủ yếu từ đậu xanh, khoai môn, lòng đỏ trứng muối, bột mì và quan trọng nhất là từng múi sầu riêng hòa quyện trong từng chiếc bánh tạo nên hương vị đặc trưng của loại bánh này. Còn được gọi là bánh lột da vì có nhiều lớp da chồng lên nhau tạo nên vỏ bánh, tất cả đều có chung một mục tiêu là bảo vệ viên ngọc minh châu – lòng đỏ trứng. Hãy chọn những cửa hàng chính gốc để được thưởng thức chuẩn vị món Bánh Pía Sóc Trăng nhé!
Thông tin liên hệ:
Đặc sản Bún Nước Lèo Cá Đồng là đặc sản Sóc Trăng và là món ăn đặc trưng của người Khmer. Nước lèo được nấu từ mắm, trong và có màu cánh gián nhạt, ăn như phiên bản bún mắm nấu nhạt vậy đó nhưng thơm. Sợi bún nhỏ bình thường. Trong tô có thịt heo quay da cực giòn, cá đồng rất dai và ngọt, ăn cùng nhiều loại rau như: rau muống bào, bắp chuối thái mỏng, giá hẹ, rau húng quế, chanh và ớt. Thưởng thức một tô Bún Nước Lèo Cá Đồng nóng hổi, lẫn mùi thơm của sả với ngải bún, có vị mặn ngọt của mắm, mùi hăng của các loại rau mùi cùng với vị cay của ớt, bạn sẽ cảm nhận được tất cả hương vị tinh tế có trong món ăn này.
Thông tin liên hệ:
Đặc sản Bánh phồng tôm Quãng Trân là loại bánh phồng tôm đặc biệt với hàm lượng tôm cao, hương vị tuyệt vời. Bánh có hình chữ nhật, có thể chiên dầu hoặc sấy nóng trong lò vi ba. Bánh phồng tôm được làm từ bột năng hoặc bột sắn lấy từ củ của cây sắn trộn với thịt tôm xay nhuyễn thêm vào gia vị và ít hạt tiêu giã nhỏ. Khi chiên quan sát thấy bánh ngả màu vàng, hương cay nồng, thơm nức là biết bánh chín, nhanh chóng vớt ra và thưởng thức. Cảm giác giòn tan trong miệng cùng vị the the nơi đầu lưỡi thêm vị mằn mặn của tôm và gia vị, làm nên món ăn thật đậm đà, hấp dẫn mọi người, mọi lứa tuổi.
Thông tin liên hệ:
Đặc sản Bánh Mè Láo là một món đặc sản của người Hoa tại miền đất Sóc Trăng. Bánh cực xốp, giòn tan và thơm, lớp mạch nha bao phủ bên ngoài ngon ngọt cùng hương thơm của mè sẽ làm bạn thích thú hơn khi ăn. Thành phần của mè láo gồm có: khoai môn, bột nếp, mè, đường mạch nha. Những nguyên liệu rất đơn giản nhưng tạo ra món bánh rất tinh tế. Vì vậy, làm nên hương vị đặc sản Bánh Mè Láo có một không hai ở Sóc Trăng. Du khách đến đây thì hãy một lần nếm thử hương vị của Bánh Mè Láo Sóc Trăng, đảm bảo sẽ không bao giờ quên.
Thông tin liên hệ:
Đặc sản Khô Trâu Sáu Thành là một trong những đặc sản của huyện Thạnh Trị. Được chế biến theo kiểu cổ truyền, thịt trâu bắp được lát thành những miếng mỏng lớn hơn bàn tay. Tiếp theo là ướp gia vị vào gồm xả bằm, muối, tỏi, ớt,… khoảng nửa ngày cho ngấm. Sau đó đem phơi nắng hoặc sấy trong lò. Thành phẩm của Đặc sản Khô Trâu Sáu Thành sẽ là những miếng khô thật mỏng, thơm lừng vị xả và mùi thịt trâu đặc trưng. Thường thì chế biến khoảng hơn 4kg thịt tươi mới có được 1 kg thịt khô. Hơn nửa, thịt trâu có vị mát, nhiều đạm lại không chứa nhiều Cholesterol như thịt bò. Ăn khô trâu vừa cung cấp lượng đạm đầy đủ lại khá an toàn, tốt cho sức khỏe.
Thông tin liên hệ:
Trên đây, inhat đã mách bạn top 5 đặc sản Sóc Trăng mà bạn nhất định phải thử khi đến nơi đây. Hi vọng bài viết này sẽ giúp bạn chọn được món đặc sản hợp ý và địa chỉ đáng tin cậy. Cám ơn bạn đã đọc hết bài viết này!
>>> Xem thêm một số Review về điểm Ẩm thực hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua tại đây.
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn
